Hibiscus Restaurant - Hotel Albatroz (Cardápio)

Quinta Dr. Americo Durao, Sitio da Terca, Santa Cruz
+351 291 520 290

Hors d’œuvres
Tempura de crevettes
9.5
Jambon de Parme avec melon
10.5
Tartare de thon
11.5
Carpaccio (viande, espadon ou poulpe)
12
Morue et de quinoa
12
Crevettes en salade d’avocat
13
Foie gras
14.5
Soupes
Soupe du jour
5.5
Gazpacho
6
Vichyssoise
6
Salades
Salade Mixte
6.5
Caesar Salade (poulet ou crevettes)
12
Poissons
Poisson épée á la façon de Madère
14.5
Thon grillé
15
Loup de mer grillé
15.5
Bouillabaisse à Quinta Dr. Durão
19.5
Gambas grilles
23
Poisson du jour
18.5
Viandes
Suprême de poulet
13.5
Confit de canard
15
Selle d’agneau
18
Tartare de filet de bœuf
18.5
Tournedo
19.5
Pâtes et risottos
Spaghetti aux coquilles St. Jacques
13.5
Tagliatelle aux poulet et crevettes
15.5
Spaghetti aux gambas
18.5
Risotto au poulpe
17
Risotto aux fruits de mer
19.5
Desserts
Tarte aux pommes
6.5
Crème brûlée
7
Soufflé glacé
7
Tiramisu
7
Fruit au gratin
8
Glaces au choix
5.5
Boissons
Bouteille d'eau
3
Demi-bouteille d'eau
1.5
Café
2

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